Oden Seiji

교토 니시키오미야초에 자리한 'Oden Seiji'의 문을 열면 부드러운 육수 향이 감도는 아담한 공간이 반겨준다. 냄비 속에서 푹 끓여낸 오뎅은 속까지 간이 밴 무와 부드럽게 풀리는 소스지를 비롯해 한 입 베어 물 때마다 감칠맛이 은은하게 퍼진다. 곁들여 나오는 노란 겨자를 살짝 얹으면 깔끔한 알싸함이 포인트가 되어 젓가락이 경쾌하게 움직인다.

속재료는 기본 달걀이나 두툼한 유부 튀김뿐만 아니라, 육수를 듬뿍 머금은 유바와 신선한 토마토, 은은한 쌉싸름함과 단맛이 도는 쑥갓 등 계절감을 살린 재료까지 갖췄다. 냄비 육수의 맛을 온전히 즐길 수 있는 유부우동도 마련되어 있어 오뎅을 곁들인 뒤 식사를 마무리하기에 좋다.

오뎅과 함께 이곳을 이끄는 또 다른 축은 야키토리로, 다리살과 목살, 가슴연골 같은 꼬치구이를 온기가 남아 있는 갓 구운 상태로 내놓는다. 시원한 맥주는 물론 하쿠시카, 켄비시, 토사츠루 같은 사케와 감귤류 풍미를 살린 추하이 등 곁들일 주류도 다양하게 갖추고 있다.

좌석은 카운터를 중심으로 7~8석 정도의 소규모로, 혼자서도 부담 없이 차분하게 자리를 잡고 식사를 즐길 수 있는 분위기다. 영업은 수요일을 제외한 저녁 17:00부터 22:00까지이며, 결제는 현금으로만 가능하다.